科普牛羊饲料的蛋白质高好还是低好？
2016-10-10
饲料中蛋白质是由各种氨基酸组成，牛羊对蛋白质的需要实质上是对氨基酸的需要，有些氨基酸在牛羊的体内不能合成，或合成数量不能满足牛羊正常生长的需要，必须从饲料中获得。这些不能在体内合成的氨基酸称为必需氨基酸，过去认为，由于反刍家畜具有利用微生物合成各种氨基酸的能力，因而氨基酸对于反刍家畜来说，划分必需与非必需不具有实际意义。但最新研究表明，有些氨基酸对反刍家畜来说也是必需氨基酸，如赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸。
缺乏蛋白质可造成生长缓慢、体重减少、消化功能减退、生产能力下降抗病能力减弱、繁殖功能紊乱等症状；蛋白质过剩时，虽然机体可以调节将蛋白质分解后，排出体外，然而长期的蛋白质过剩会引起代谢紊乱、导致中毒，还会造成环境污染。
影响生长与繁殖的氨基酸平衡
饲料中的蛋白质在消化系统中被分解成氨基酸，在小肠中被吸收以后，才能在体内再次被合成为蛋白质。20种氨基酸之中，只要缺乏一种体内不能合成的必须氨基酸，则牛羊体内蛋白质的再合成就会被受到限制，进而影响到牛羊生长与繁殖。
牛羊可以靠瘤胃中微生物发酵，产生微生物状态的蛋白质。在实际生产中普遍存在各种氨基酸比例失衡的情况，造成个别氨基酸不足，影响牛羊的生长发育。这时就需要增加过瘤胃性蛋白质的投入进行补充。但是一般的过瘤胃性蛋白质具有必需氨基酸含有率低下的倾向。此外，还会发生多余的氨基酸被作为尿素排出体外，损失摄取的蛋白质，白白浪费了宝贵的蛋白质资源。所以牛羊饲料中蛋白质的需要适当才能让饲料效果最好。
提高蛋白质的利用率——中正专利的富养技术
中正富养技术是为了提高蛋白质的利用率而开发的中正新技术之一。氨基酸平衡得到改善，乳蛋白合成量得到增加，繁殖率得到改善。
通常如果直接投入氨基酸，则会立即被瘤胃内微生物分解，蛋白质的利用率很低。而中正的富养专利技术以科技的严谨性和现实的可靠性，实现了在维持高过瘤胃性的同时高小肠内的吸收率解决了这个难题。多年来在实践的应用中得到了广泛的验证，在反刍动物科技中处于遥遥领先的地位，为牛羊养殖户获得了超乎想象的经济效益。
