在大多数人的习惯思维中,牛羊是草食动物,主要通过吃草来长肉,吃多少草料、喂多长时间长大,往往听天由命。这是基于传统养殖的思维方式,不以商品为目的,没有把养牛当做是一项生产经营活动来看。即使是规模养殖场,很多也只是基于这种思维的大养殖户,只有规模,没有效益。为什么广大农村牧区占据大量的生产资料资源,还年年经济拮据,甚至举债度日,没能过上经济自由的富裕生活!其实这是因为养殖经营者整天被事物性工作纠缠,而忘记了指导性、根本性的原则,那就是养殖也是经营活动,是做企业!
既然是经营活动就要以经济学的基本原理指导我们的养殖,尊重动物营养规律,科学指导养殖。那就要理解并铭记以下三个概念:成本、利润、维持需要。
第一个概念:成本≠价格
很多人误以为买价格低的东西就是低投入,这是错误的。
投入的成本=价格 X 投入的数量
就拿饲料来说,买价格低的饲料,不一定成本低,因为低档饲料虽然价格低,但因为其关键营养低,导致牛长得慢饲养周期变长,养的时间长了吃的自然多了,价格反而上升了。
第二个概念:利润=收入—成本
养殖场也是做企业,咱们养殖必须有自己的经营账本,要对收入和支出做好准确的核算工作,要有自己的一份支出明细:包括草、料、人工、水电、疫苗以及其他医药费等等。很多人选择了搞养殖,选择做企业,却没有一个自己的账本,有的有账本却“不算账”。一年到头,时间、物力甚至财力都花了,得到的回报却是令人沮丧的,不仅如此,还不知道亏本都亏到哪里去了。记账一定要计算单个牛从入栏到出栏共花了多少钱,有的记账记的是整个养殖场的账,对于新购牛、育肥牛、母牛只有一个总账,这只是单纯的记,无法做为我们提高效益的参考。
更普遍的现象是舍不得喂料,还期望牛羊增重。很多人凭自己的感觉,认为牛羊只要少吃料就少花钱。其实这是极其错误的,为什么搞养殖也叫喂什么,比如养牛叫“喂牛”,养羊叫“喂羊”?就是让牛羊多吃,只有多吃才长得快,生长周期短反而能省料。这是为什么呢?这就需要大家一定还要弄懂下面一个概念:
第三个概念:维持需要
什么是维持需要?维持需要就是动物用于生命活动所消耗的营养需要量。动物呼吸、机体运转、运动以及抵御寒冷等生命活动也是需要营养维持的。这部分营养供应,动物是只能维持不长大不饿死。只有饲喂量超出动物用于维持体能的那部分饲喂量才是用于增重的。也就是说想让动物长得快,就要在动物能吃下去的前提下尽可能的让它多吃,这样长得就快了。通俗来讲,假设一头牛的维持需要是十斤料,吃十斤是不长大也不变瘦的,只有超出这个十斤料维持需要的给料量才是用于增重的,这样生长潜能就被发掘出来了。如果给料不够维持需要的量,动物就会越养越瘦。所以我们更需要牛羊每天尽量多吃才能多长,这样才能真正做到提早出栏,提早上市,通过缩短生长周期节约的维持需要,是所有养殖动物饲养上最重要的管理要点,牛的体重庞大,饲喂量这方面的管理尤为重要。
为什么大家多年养殖,真正从中获得让自己满意的利润却很少。就是因为没弄明白以上三个概念。这个问题需要大家深思。
最后给大家推荐一下能赚钱好算账的中正养牛模式:
第一阶段:犊牛“1+3”套餐:
出生到5月龄
1袋8800赛乳宝 + 3袋8510犊牛宝
共750元成本
可将新生犊牛体重从0斤长到 500斤
第二阶段:育肥牛
852A肉牛王一袋(100斤)+230斤玉米
可将500斤以上牛增重100斤
220元 + 230元(玉米按1元/斤) = 共450元成本
(因各地育肥目标重量不一样,育肥牛料按照规定用量大致是吃1袋852A长100斤肉)
一年(12个月)内牛从出生长到1100斤以上。
按以上三个概念衡量,中正料是成本最低,利润最高,只要每天喂够了量就行了!
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